La civada és un dels ingredients més versàtils i saludables que podem incloure a la nostra dieta. No només és ideal per esmorzar en forma de farinetes o porridge, sinó que també permet preparar delicioses i nutritives galetes. A continuació, et presentem una selecció de les millors receptes de galetes de civada que hem recopilat a Bezzia. Anima't a provar-les!
Beneficis de les galetes de civada
Les galetes de civada no només són delicioses, sinó que també ofereixen nombrosos beneficis per a la salut. La civada és un cereal ric a fibra, minerals y antioxidants, el que ajuda a millorar la digestió, controlar el colesterol i mantenir-te saciat per més temps.
Entre els seus principals avantatges destaquen:
- Font d'energia saludable: Com que és un carbohidrat complex, la civada proporciona energia sostinguda, evitant pics de sucre en sang.
- Alta en fibra: Afavoreix la digestió i prevé el restrenyiment.
- Control del pes: La civada és molt saciant, ajudant a prevenir el pica-pica entre hores.
- Versatilitat infinita: Pots combinar-la amb fruites, fruita seca, xocolata i molt més.
Galetes de civada, ametlla i canyella
Si mai no has fet galetes, aquesta és la recepta ideal per començar. Aquestes galetes de civada, ametlla i canyella són extremadament senzilles de preparar i no requereixen cap equipament especial.
El millor daquestes galetes és que no porten sucre afegit, ja que obtenen la seva dolçor natural de les panses i els dàtils. Són perfectes per al berenar dels més petits i per als que busquen una opció més saludable.
Galetes de civada, canyella i xocolata
Et ve de gust unes galetes cruixents i fàcils de fer? Aquestes galetes senzilles de civada, canyella i xocolata són una opció ideal. Estan a punt en tan sols 30 minuts i són perfectes per donar-te un caprici dolç sense gaires remordiments.
Galetes de civada, mel i xocolata
Si busques unes galetes esponjoses i amb un sabor irresistible, aquestes galetes de civada i mel amb xocolata són perfectes. La seva textura és tan tendra que no és recomanable mullar-les en llet, ja que es podrien desfer.
Galetes de civada, plàtan i coco
Si ets a dieta o simplement vols gaudir d'alguna cosa dolça sense culpa, aquestes galetes de civada, plàtan i coco són ideals. Només necessites quatre ingredients: flocs de civada, plàtan, coco ratllat i una mica de sucre.
Galetes de plàtan i civada sense sucre
Aquestes galetes de plàtan i civada són perfectes per portar a l'oficina o perquè els nens les portin a l'escola. Són fàcils de fer i molt saludables, només necessitaràs les mans i una mica de forn.
Galetes d'ametlla sense sucre
Si busques una recepta senzilla per preparar galetes saludables, aquestes galetes d'ametlla sense sucre són una excel·lent opció. Només necessites un bol, una batedora i les teves mans. La seva textura cruixent és irresistible i pots conservar-les en un recipient hermètic fins a tres dies.
Galetes de carbassa i xips de xocolata
T'animes a preparar unes galetes de carbassa i xips de xocolata? Només necessites cinc ingredients. Aquestes galetes són compactes i lleugerament humides al seu interior, perfectes per gaudir en qualsevol moment del dia.
Galetes de crema d'ametlles
Si t'agraden les cremes de fruits secs, aquestes galetes de crema d'ametlles són perfectes per a tu. Combinen la crema d'ametlles amb civada, fent-ne un snack ideal per acompanyar el cafè o el te durant la tarda.
Galetes d'ametlla amb farcit de xocolata
A qui no li ve de gust provar aquestes galetes d'ametlla amb farcit de xocolata? La seva senzillesa no impedeix que siguin irresistibles per acompanyar amb un got de llet o cafè. Amb només 30 minuts de preparació, són ideals per fer-les en família.
Galetes de cacau amb xips de xocolata
Aquestes galetes de cacau amb xips de xocolata són perfectes per als amants de la xocolata. Sense sucre afegit, la dolçor prové d'una barreja de dàtils i panses, afegint-hi un sabor espectacular.
Consells per fer galetes de civada perfectes
Per aconseguir unes galetes de civada delicioses, segueix aquests consells:
- utilitza flocs de civada gruixuts per obtenir una textura més rústica i cruixent.
- Si prefereixes una textura més fina, pots fer servir farina de civada.
- Endolceix de forma natural amb mel, plàtan, dàtils o compota de poma.
- afegeix ingredients extra com fruits secs, coco ratllat o xips de xocolata per potenciar el sabor.
- Guarda les galetes en un recipient hermètic per mantenir la seva frescor.
Emmagatzematge i conservació
Les galetes de civada es poden conservar en un recipient hermètic a temperatura ambient durant uns 5 dies. Si vols que durin més temps, pots congelar-les. Per això, col·loca-les en una safata separades entre si, congela-les i després transfereix-les a una bossa hermètica. Es conservaran en perfectes condicions fins a 3 mesos.
Les galetes de civada són una opció deliciosa i saludable per a qualsevol moment del dia. La seva versatilitat permet experimentar amb diferents ingredients i sabors, fent que cada versió sigui única. Anima't a preparar aquestes receptes i gaudeix d'un snack nutritiu i casolà!