No tots els casaments són a la nit. És el meu moment del dia favorit doncs per a mi la nit té una màgia única però no sempre un casament és de nit. Hi ha casaments a la tarda i casaments al matí. Així, canvia no només la roba dels nuvis i convidats sinó també el menú de casament.
Els casaments al matí tenen més a veure amb el festeig i la celebració al voltant d'una nova parella que amb una festa, ball i beguda descontrolada (l'usual a la nit). Per això aquí és molt important el menjar i com es presenti, doncs a la llum del dia i amb l'estómac buit tot ha de ser perfecte.
Quant al menú d'un casament al matí el menjar ha de ser més lleugera i fresca, almenys aquesta és la tendència. I té molt a veure amb el clima ja que si es tracta d'un casament a l'estiu del menú ha de ser fresc i si és un casament a l'hivern el mateix ha de ser calenta i acollidor. Aquests són alguns consells per al menú d'un casament al matí:
- Fruites: No han de faltar i suplanten bé els plats dolços i pesats. Pots optar per pastissos dolços, muffins o moderns cupcakes o copes amb fruites i iogurt.
- Begudes: Pots comptar amb begudes refrescants, sucs de fruites i còctels a base de xampany o sidra de poma. Tampoc ha de faltar cafè i te.
- Sabors: Entre els plats salats pots incloure diversos tipus de formatge i embotits, tapes amb truita i verdures diverses, salmó fumat, humus, broquetes de pollastre o dàtils amb formatge blau. Una cosa salat, una mica dolç, una mica amarg.
- pastís: Un pastís de xocolata i nata muntada és molt pesat per al matí, així que pots optar per un pa de pessic casolà, lleuger i esponjós, amb fruites fresques.
La idea del menú d'un casament de matí és que no sigui pesat sinó fresc i lleuger.
Més informació - Decoració per a casaments a l'estiu
font - eHow
foto - Photobucket